このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

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おはようございます、マクロビオティック料理教室G-veggie、
キレイ料理レストランG&Vのはりまや佳子です。
みなさん今日もお元気ですか?

先日、最近とても親しくしていただいている、
経絡リンパマッサージを日本で初めて提唱し、
リンパマッサージの本やDVDを数多く執筆している
渡辺佳子先生から、おいしそうな黒豆をいただきました♪


★銀座ナチュラルタイム(渡辺佳子先生のサロン)
http://www.naturaltime.co.jp/

この黒豆を作られたのは、渡辺先生のご主人様のお父様で、
無農薬で栽培された最上級のもの。

黒豆は大豆の仲間で、正式な名称は黒大豆(くろだいず)。
日本ではお正月料理のおめでたい豆として、
古くから食されて来ましたが、
最近になってこの黒豆の豊富な栄養素と
すばらしい効能・効果がクローズアップされ、
一躍注目を集めています。

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**************
マクロビオティック料理教室G-veggie
【1050円の1DAYレッスン】
はじめてのキレイ★マクロビオティック


くわしくは…
http://blog.g-veggie.com/?day=20140129

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黒豆には大豆と同等の栄養成分が含まれている上に、
皮の黒い部分にはポリフェノールの一種である、
アントシアニンが含まれているため、
大豆以上にすばらしい効能がある事がわかってきたそうです。

そして黒豆には下記のような素晴らしい効果・効能があります
【アントシアニン】
●血液をサラサラ効果 ・肌荒れ予防や美肌効果・
●アンチエイジング効果・ダイエット効果・眼精疲労を改善、
●視力を改善効果
【イソフラボン】
●骨粗しょう症を予防

【チロシナーゼ】
●シミを作る酵素を抑える働き

【サポニン】
●肥満予防

【レシチン、ビタミンE】
●白髪や抜け毛を予防

【イソフラボン】
●更年期障害を軽減する効果

【大豆ペプチド】
●疲労を回復する働き

【その他】
●耳鳴り改善効果
●不眠改善効果
●便秘予防効果、
●冷え症予防効果
●夜間頻尿改善
●関節痛予防効果など
(以上、健康知識の宝箱HP http://www.ke-ms.info/ より引用)

マクロビオティック的にみると黒豆は、
子宮や卵巣といった生殖器を養う力があり、
この黒豆をお茶で飲むとさらに効果がアップすると言われています。

黒豆茶の効果・効能
骨&関節の疾患・気管支炎・空せき・不妊症・腎臓&膀胱の疾患
声を良くするといわれる黒豆はのどに良く、
体を温めリラックスさせる。また、安産や妊娠を望む女性にも適しています。

黒豆茶の作り方
【材料】昆布  2cm  / 黒豆  100cc / 水  400cc
【作り方】
1.昆布と豆と水を鍋に入れ、1〜4時間浸水した後に昆布を細かく刻む。
2.弱火で約20〜30分間煮る。
3.煮汁をこして、熱いうちに飲む。
 (残った豆はやわらかくなるまで煮て食べる)

★北海道特別栽培 黒豆 250g
http://emacrobiotic.jp/?pid=40958058

この方法以外にも黒豆を軽く洗ってからフライパンで乾煎りし、
それを急須に入れお湯を注いで、2〜3分待つと出来上がる、
という方法もあります。

一般に売られている黒豆茶はこの方法で作られていますので、
製品になったものをお買い求めになる前に、
ちょっとひと手間かけてご自分でつくってみてはいかがですか?

炒った黒豆はそのまま食べても美味しいので、
多目に炒って瓶などの容器にいれておき、
小腹のお供にしてもいいですね。

黒豆は女性の美しさを引き出す素晴らしいお豆。

目の周りのクスミやたるみ、
口の周りのニキビや吹き出物、
かかとが固くなってひび割れている

こんな身体からのサインが現れている人は、
子宮や卵巣の働きが弱ってきていますので、
黒豆茶でケアしてあげてみてはいかがですか?

私は渡辺先生にいただいた黒豆で昨日は黒豆茶をつくり、
そこに豆汁生活という大豆の粉を溶かして、
黒豆ココアを作って飲んでみました。
★豆汁生活
http://emacrobiotic.jp/?pid=63248948

そして煮た黒豆は甘酒と合わせてミキサーにかけ、
黒豆汁粉を作っておいたので、
今日のおやつにいただく予定です〜
★有機あまざけ 250g
http://emacrobiotic.jp/?pid=42828449

たくさんいただいた黒豆がなくなる頃には、
女子力がアップしていることを願って、
今日も黒豆生活を楽しみたいと思います。


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最後まで読んでいただきましてありがとうございました。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで、
楽しい一日をお過ごしください。


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キレイ料理レストランG&V


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★予約専用電話
080-9151-8763

東京都中央区銀座3-12-19 
電話  03-6278-8577

HP http://g-veggie.com/gandv/
メール kirei@g-veggie.com
 

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