このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

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おはようございます。 
G-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室のはりまや佳子です。 
みなさん今日もお元気ですか? 

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G-veggie蒲田校の1年間コースの最後の調理実習は、 
生徒さんだけで料理する「卒業制作」の時間! 
生徒さんたちが考えたメニューを生徒さんたちだけでお料理をし、 
みんなで美味しく楽しくいただきながら修了式のパーティーを開催します。 



先週から卒業制作のお料理をご紹介したところ、 
おかげさまで大好評!! 
【応用コース】マクロビオティックで中華料理 
http://blog.g-veggie.com/?eid=1243917 
【基礎コース】マクロオティックで春のピクニック 
http://blog.g-veggie.com/?day=20150316 
【基礎コース】マクロオティックで春のおもてなし 
http://blog.g-veggie.com/?day=20150317 



そこで今日は応用コース火曜クラスのお料理をご紹介いたしますね。 


このクラスのテーマは… 

マクロビオティックでスパニッシュ 
お料理のメニューは… 
レストラン玄米パエリア 
レストランカラフル大麦サラダ 

レストラン春野菜のクリアスープ 
レストラン2種のビーンズクロケット 
レストラン大豆たんぱくと野菜のピンチョス 


デザートは… 
ショートケーキベリーのスリーレイヤームース 

さすが2年目の応用コースのお料理! 
美味しいのはもちろんですが、 
盛り付けやテーブルコーディネートがプロ並み!! 
おしゃれなレストランにいるような錯覚におちいるほど、 
素敵な空間をクリエイトしていただきました。 

このクラスには三浦半島で海藻をつくっている生徒さんがいらっしゃり、 
朝採れたてのフレッシュなワカメを持ってきてくれ、 
ポン酢で和えた生わかめサラダをつくってくださいましたが、 
これが絶品!! 

食材が新鮮で上質であれば人間は余計な手をかけず、 
そのよさを引き出す最低限のお料理だけすればよいという、 
マクロビオティックのお料理の真髄を味わうことができました。 

さえさんのお宅では釣り船屋さんも経営していますので、 
三浦半島で釣りをしたい方は是非、 
お問い合わせしたみてくださいね。 
☆釣り船 房丸 
http://www.fusamaru.com/ 

そしてスイーツはキレイ料理レストランG&Vで働いてくれているあいちゃんが、 
これまでの修行の成果を披露。 


昨年の基礎コースのときとは比べ物にならないほど、 
レストランクオリティーのスイーツをつくってくれました。 

人間というのはコツコツと努力を重ねて精進していけば、 
どんどん才能が開花していくものなのだと、 
心の底から思える素晴らしい一品でした。 

応用コース火曜クラスのみなさん。 
想像を超えるほど素晴らしいお料理をつくってくださって、 
本当にありがとうございます。 

これからも美味しく楽しいマクロ生活を続けて、 
さらに健康で美しく輝いてくださいね♪ 

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今日も最後まで読んでいただきまして、 
本当にありがとうございました。 


それでは今日もお日様のように明るく笑って、 
お月様のように穏やかな気持ちで、 
楽しい一日をお過ごしください。 





(蒲田校)東京都大田区東蒲田2-5-11 
(銀座校)東京都中央区銀座3-12-19  

株式会社オンリーワン 中央区銀座3-12-19   
tel : 03-3739-7841 / fax : 03-3734-4788 
e-mail info@g-veggie.com 

 

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