このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

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おはようございます。 
G-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室のはりまや佳子です。 
みなさん今日もお元気ですか? 

私は昨夜はとても楽しいことがありました。 
それは何かと言うと… 
10年前にマクロビオティックの勉強のために留学していた 
アメリカのクシ・インスティテュート(KI)のクラスメイトの真紀子ちゃんと、 
久しぶりに再会することができたのです。 

真紀子ちゃんはKIを修了後は当時恵比寿にあった 
クシ・マクロビオティック・アカデミィで講師を勤める傍ら、 
自宅で「Natural flow」という料理教室も主宰していましたが、 
ご結婚後ご主人のお仕事の関係でイギリスへ行かれ、 
半年前に出産される前まではイギリスのご自宅で、 
マクロビオティックのお教室を主宰されていたマクロの先生です。 

★Natural Flow 
どこに行ってもマクロビオティックライフ! 
今はイギリス:ロンドン 
http://maquicita.blog70.fc2.com/ 


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昨夜は真紀子ちゃんの宿泊先のホテルで再会〜 

生後半年の赤ちゃんを抱いた真紀子ちゃんは、 
まるで聖母マリア様のように美しかったです♪ 

慣れない国でのはじめての子育てをしているので、 
さぞ大変な毎日かと思って聞いてみると、 

「夜泣きもしないで夜もぐっすり寝てくれるし、 
 ベットの上でひとり遊びもしてくれるので、 
 マクロの子育ては本当にラクよ〜」 

とニコニコ笑顔で答えてくれました。 

マクロ生活をイギリスでも満喫している真紀子ちゃんに、 
イギリス人の食生活を聞いてみると… 

「最近の調査で分かったのは、 
100人中52人が一日の食事で全く野菜を食べない、 
そして100人中44人がフルーツも食べない、とのこと。 
イギリスでは3人に1人が肥満と言われていて、 
肥満の子供達が何を食べているかは直接な原因に結びついているので 
この結果は深刻な問題です。 
この25年で肥満の子供達の数は3倍に増えているの! 

この調査ではその他にもこんな結果が、、、 
1/3(33%)の子供達が一週間に3回は不健康な食べ物を食べている。 
約1/4(22%)の子供達が毎日お菓子やチョコレートを食べている。 
半数以上(57%)の子供達が自分たちの食事は健康的だと思っている。 
23%の子供達が一週間に3回以上はファストフードやテイクアウトの食事をしている。 
47%の子供達が毎日家で作るお料理を食べている。 
50%の子供達が毎日家族そろって食事をしている。 

この調査を受けた子供達の多くはその後、 
日々の食生活をよりよくしたいと努力していて 
10人中8人の子供達が飲み物をジュースや清涼飲料水でなく水に変えたり、 
野菜やフルーツを多く摂るようになったそう。 

イギリス政府は「一日に5種類の野菜や果物」の摂取を勧めています。 
親になって以前にも増して子供達の食事が気になる昨今、 
子供達には野菜や果物だけでなく、その他の大地や海の恵みも 
バランスよく取り入れてもらいたい! 
子供達の明るい未来は健康があってこそ作られるもの。 
その健康は家庭のキッチンが支えているところが大きいと思う。 
  
この調査は子供を対象にしていますが 
大人もほぼ同じ問題を抱えているように思うと、 
子供達の食をよりよくするには、 
まず大人達の食に対する認識を変える必要がありそうよ。」 

イギリス人はもともとシンプルな食を好む傾向にあるので、 
食材自体はオーガニックな物が増えてきていますが、 
絶対的な野菜不足が食生活の偏りを生んでいるとのでした。 

それにしても1日5種類の野菜の摂取を国がすすめているということは、 
多くの人がまったくといっていいほど野菜を食べていない!! 
というのが実態だそうです。 

英国のチャールズ皇太子は今から30年以上も前に、 
ご自分の農園をオーガニックに転向することを決断され、 
今ではそこで採れた農作物で丁寧に手作りされた 
ビスケットやジャムなどの自然食品を【ダッチ・オリジナル】 
というブランドで販売し大変な人気を集めているようなので、 
国民全体がオーガニックに対する認識が高いようなのですが、 
残念ながらオーガニック農作物を家庭で料理して、 
健康的な食生活を実践するということろまでは至っていないようです。 

【DUCHY ORIGINALS】 
英国の環境保護団体「ナショナル・トラスト」の総裁を務めるなど、 
自然への関心もひときわ高いチャールズ皇太子。 
ダッチーオリジナルは、 
より安全で自然風味豊かな食品が作られることを願う皇太子が、 
1990年に自ら設立した自然食品ブランドです。 
http://www.storyworldwide.com/duchy-originals/ 


こんな事情がイギリスにはあるので、 
真紀子ちゃんのイギリスのお教室はいつも満員御礼〜 
健康意識の高い方が集まってくださっているので、 
慣れない土地でも毎日楽しく暮らしているそうです! 

自然の生命エネルギー溢れる穀物や野菜といった 
オーガニックな農産物を美味しくお料理して健康になっていただくことを、 
真紀子ちゃんはイギリスの方々へ 
私は日本のみなさんへ 
これからも命の限り続けていきたいと誓い合った一夜でした! 


NOLA認定オーガニック料理ソムリエ

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☆家族や大切な人の健康つくり 
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【開催日】 
●5月31日(日)⇒まもなく満員御礼!! 
●6月07日(日) 
●6月14日(日) 
●6月18日(木) 
●6月28日(日) 
※いずれか1日をお選びください。 

【開催時間】 
10:00〜18:00(7時間) 

【定 員】 
12名 

【当日のスケジュール】 
10:00〜12:00 《講義》オーガニック食材の基礎知識 
12:00〜13:00 ランチタイム 
13:00〜15:00 《実習》オーガニック料理入門 
15:00〜17:00 《講義》オーガニック料理と健康 
17:00〜18:00 認定試験 

【講座内容】 
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 〜健康の観点からオーガニック食材の必要性、効果を学ぶ 
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 〜オーガニック料理ソムリエ認定試験  

【開催場所】 
キレイ料理レストラン&スクールG&V 
中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階 

【講師】 
G-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室  
はりまや佳子 長元妙香 

【受講料】 
32,400円(税込) 

【申込フォーム】 
http://form.os7.biz/f/925e8ca5/ 

★日本オーガニックライフ協会 
http://www.organicnihon.org/ 
★オーガニック料理ソムリエ

http://www.organicsommelier.org/ 

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キッチンから愛を育みましょう〜 


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今日も最後まで読んでいただきまして、 
本当にありがとうございました。 

それでは今日もお日様のように明るく笑って、 
お月様のように穏やかな気持ちで、 
楽しい一日をお過ごしください。 


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