このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

Facebook はりまや佳子

Facebook G-veggie

MOBILE

qrcode
おはようございます。
G-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室代表の
はりまや佳子です。

今日はこの夏ブレイク間違いなしの、
スーパーフードをご紹介いたしますね〜


このスーパーフードはブラジルW杯前、
ザッケローニ監督がリクエストをしたほどのスグレモノが含まれる食品

その答えは…


にほんブログ村 料理ブログ オーガニック料理へ
サチャインチナッツ

アマゾンの大自然の元、オーガニックで栽培された
アマゾン熱帯雨林原産の多年生植物のサチャインチの実をローストした
美味しくヘルシーな今話題のスーパーフード食品です。
香ばしい味が特徴で、無塩なので、
そのままでもお料理に入れても使えるナッツです。


特に注目する栄養素はオメガ3!!
オメガ3とは、体内では合成出来ず、
食物から摂取する必要がある必須脂肪酸のことで、

積極的に摂取しなければ不足してしまう栄養素だそう。

オメガ3が不足すると、
糖尿病等生活習慣病を引き起こす要因となります。


<主なナッツのオメガ3脂肪酸含有量/100g>
・サチャインチナッツ 23g
・クルミ 8.9g
・ピーナッツ 0.01g
・アーモンド 0.003g

とダントツに多い含有量です。
その他の栄養素として、
自然の酸化防止剤といわれるビタミンE、
食物繊維、タンパク質、カルシウム、

オメガ9脂肪酸、オメガ6脂肪酸等必須アミノ酸を含んでいるのに、
コレステロールを含んでいないそう。


そこで今日はこのナッツをつかった
とっても簡単で美味しいオーガニック料理をご紹介しますね。


長ネギときのこのアヒージョ 
サチャインチナッツのマリナードソース
(4人分)



 
材 料 分 量 下ごしらえ
長ネギ 2本 5僂猟垢気棒擇辰討く
ズッキーニ 1本 5僂猟垢気棒擇蝓⊇弔4〜6等分する
エリンギ 100g 1僂領慇擇蠅砲垢
(大きい物は更に4等分)
しめじ・えのき 各50g 石づきを取り適当な大きさに切り、
塩でもんでおく
にんにくスライス 2枚 みじん切りにしておく
赤パプリカ 1/8個 縦半分に切り、3个稜さに切っておく
かいわれ大根 1/2パック 種の部分をきっておく
調味料:
オリーブオイル 50奸 拭〆攫錺汽薀戚 20奸
フェンネルシード 一つまみ /塩 適量
作り方
  1. フライパンに長ネギとズッキーニを並べ、オイル・にんにく・フェンネルシードを入れ、弱火にかける
  2. 時々混ぜながらオイル煮にしていく、具材が柔らかくなったら取り出し、皿にきれいに並べておく
  3. 同じフライパンに、きのこ(エリンギ→しめじ→えのきの順で)を入れ、強火でさっと炒める
  4. .2の皿に盛り、パプリカとかいわれ大根を飾る。
  5. 食べる直前に★マリナードソースをかける
 
★サチャインチナッツのマリナードソース★
材料:
サチャインチナッツ 10粒 / 粒マスタード 大さじ1 
梅酢 小さじ2 / 水 小さじ2

作り方:
1.サチャインチナッツは、ビニール袋に入れ、上から綿棒で砕いておく
2.器に、サチャインチナッツ・粒マスタード・梅酢・水を入れ、良く混ぜ合わせて出来上がり‼



自然の生命エネルギー溢れるスーパーフードをもっと上手にお料理に使いたい!!
そんな要望にお答えするため7月と8月は私の自宅のG-veggie蒲田校で、
久しぶりにお料理の1DAYレッスンを開催することにいたしました♪



ごぼう茶で有名な医師、南雲先生とのコラボ本、

の出版を記念して、本書でご紹介している
大ブレイク中のスーパーフード、
【チアシード】【サチャインチナッツ】
をつかった簡単でヘルシーなお料理&スイーツをご紹介します。
 
《SUPERFOOD★チアシード》
『人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる』
とアマゾンでは言い伝えがあるほどの栄養の宝庫!
水分を含むと膨らむためお腹の中で膨張するので、
ダイエット効果が期待できます。


《SUPERFOOD★サチャインチナッツ》
必須脂肪酸のオメガ3や天然の抗酸化剤である
ビタミンEを豊富に含んだ話題のオーガニック食品


 
天然のサプリと呼ばれる【スーパーフード】を満載し、
穀物と野菜たっぷりヘルシーな【オーガニック料理】は、
美容&ダイエット効果抜群!
 
レッスンではオーガニックで簡単に手に入れられる、
スーパーフードを10種ご紹介し、
上手にお料理に使うコツもお教えしますよ♪
 
今年の夏はお腹いっぱいおいしく食べて、
心と体を内側からスッキリさせませんか?
 

【当日のスケジュール】
12:00〜13:30 調理実習
13:30〜14:00 お食事タイム

 

【7月のメニュー】
●スーパーフード満載 サラダご飯
⇒6月の1DAYレッスンで大人気だったレシピをご紹介します♪
●トマトのガスパチョ サチャインチオイル添え
●夏野菜のチアタルタルソース
●アーモンド甘酒アイスクリーム 

 
【8月のメニュー】
●バジルとアーモンドの冷製パスタ
●チアシードとコーンのビシソワーズ風スープ
●夏野菜のサチャスイートディップ添え
●マンゴーココナッツ甘酒アイス
 
【開催日】
7月11日土曜日 12:00〜14:00
7月16日木曜日 12:00〜14:00
7月22日水曜日 12:00〜14:00
 
8月05日水曜日 12:00〜14:00
8月15日土曜日 12:00〜14:00
8月20日木曜日 12:00〜14:00
 
【講 師】
G-veggieマクロビオティック★キレイ料理教室
はりまや佳子 小島朋子
 
【受講料】5400円(税込)
 
【持ち物】筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの
 
【開催場所】
G-veggieマクロビオティック★キレイ料理教室蒲田校
東京都大田区東蒲田2-5-11
(京急蒲田駅 徒歩6分/JR&東急蒲田駅 徒歩12分)
 


スーパーフードクッキングをマスターして、
一生太らない体を手に入れてみませんか?
みなさまのご参加を心からおまちしています♪


↓↓↓応援クリックしていただけると、とても嬉しいです!!
にほんブログ村 料理ブログ オーガニック料理へ
応援&ご協力いただきまして本当にありがとうございます。
お陰様で現在第1位です〜


最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。

それでは今日もお日様のように明るく笑って、 

お月様のように穏やかな気持ちで、 
楽しい一日をお過ごしください。 

 
 
 【1日7時間認定講座】 オーガニック料理ソムリエ
 【ダイエット1DAY】  NYCスタイル★オーガニックダイエット
 【茶道1DAY】     心を磨く やまとなでしこテーブル茶道 
 【スイーツ1DAY】   マクロビオティックdeイタリアン・ドルチェ
 【発酵食品1DAY】   残りご飯と炊飯器で米麹甘酒をつくろう
 【ディプロマ3ヶ月コース】Organicイタリアン・スイーツ
 【3ヶ月集中コース】  NYCスタイル★オーガニックダイエット
 【女子力アップ朝食会】 七夕の朝 恋が叶う♥朝食会
 7月のオーガニックライフ1DAYセミナー★スケジュール表

(蒲田校)東京都大田区東蒲田2-5-11 
(銀座校)東京都中央区銀座3-12-19  
tel : 03-3739-7841 / fax : 03-3734-4788 
e-mail info@g-veggie.com 

Comment

カテゴリー

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

今までの記事リスト