このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

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8月のイタリアン・ドルチェレッスンは

豆乳リコッタチーズとオレンジ&レモンピールで作った、 

暑い夏にピッタリなな絶品スイーツ!! 
 

白い砂糖&乳製品&卵不使用なのに、 

本物のリコッタチーズを超える濃厚さが魅力です♪ 

冷凍庫で半分くらい凍らせてからいただくと
さらに美味しさが倍増します。

 

【ズコット】 
フィレンツェで生まれたお菓子です。 
ポンプ型の内側のまわりにスポンジを貼り、 
その上にチョコレートやナッツを混ぜたクリームを流し込み、 
スポンジで蓋をして作ります。 
逆さにしてできた形が「聖職者の帽子」 
に似ているといわれています。 



【ビスコッティ】 
語源はラテン語の「ビスコット」、 
フランス語では「ビスキュイ」、 
英語では「ビスケット」という名で知られています。 


「二度焼く」という意味があり 、
一度生地をなまこ型に焼いて、 
そして斜めに切って、断面を上にしてもう一度焼きます。 
こうすることで、水分が飛んでカリカリのビスコッティが出来上がります。 


引用:お菓子百科クラブ 
http://www.okashi-web.com/dictionary/menu04/di_it.html 

講師の宮入香織は本場イタリアで修業をつんだ本格派パティシエ!!  
イタリア修行中に学んだイタリア文化や歴史的な背景を、 
お話しながらレッスンしますので、 
イタリアンドルチェの旅をした気分が満喫出来ます! 


 

★8月のイタリアン・ドルチェ★
1. ズコット(zuccotto) 
2. ビスコッティー(biscotti ) 

 

【開催日時】 

8月07日(金)19:00 - 21:00 
8月12日(水)12:00 - 14:00 
8月25日(火)12:00 - 14:00 

 
【受講料】 
5,400円(税込) 

*イタリアンマクロビ軽食付き! 

【開催場所】 
キレイ料理レストランG&V 
東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F 
(銀座駅徒歩6分・東銀座駅徒歩3分) 

【持ち物】 
筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの 

【お申込フォーム】 

【講師プロフィール】 宮入 香織  Kaori Miyairi 

1982年東京渋谷区生まれ。 
学習院大学法学部政治学科卒。  
イタリア(Venezia)のパティスリーMayer にて2年間修業、 
イタリア各地のドルチェを学ぶ。 
修業中同業者やお客様に小麦、 
白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、 
安全で安心なお菓子を提供したいという思いから 
マクロビオティックに興味を持ち、 
G-veggieにてマクロビオッティックを学ぶ。 
2015年G-veggieインストラクター就任。 

みなさまのお申し込みを心からおまちしています。 
 

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それでは今日もお日様のように明るく笑って、 

お月様のように穏やかな気持ちで、 
楽しい一日をお過ごしください。 

 
 【1日7時間認定講座】 オーガニック料理ソムリエ
 【ダイエット】     NYCスタイル★美姿勢ウォーキング
 【茶道1DAY】     心を磨く やまとなでしこテーブル茶道 
 【手打ちパスタ】    フランチェスコさんの手打ちパスタレッスン
 【スイーツ】      マクロビオティックdeイタリアン・ドルチェ
 【発酵食品】      いろんな豆で楽しむテンペレッスン
 【蒲田校★料理】    スーパーフードOrganicクッキング
 【農業体験ツアー】   8月開催 明石農園@埼玉
 【農業体験ツアー】   9月開催 森と畑の学校@葉山
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 【朝食会★東京大神宮】 8月8日朝時 恋が叶う♥朝食会


(蒲田校)東京都大田区東蒲田2-5-11 
(銀座校)東京都中央区銀座3-12-19  
tel : 03-3739-7841 / fax : 03-3734-4788 
e-mail info@g-veggie.com 


 

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