このブログについて

発倖美人とは…
いつもポジティブ&エネルギッシュで、夢に向かってやりたいことをどんどん実現し、自らのキラキラオーラで周囲の人に倖せを発することができる人のこと。
本ブログではマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)@東京・蒲田のインストラクターはりまや佳子が天井知らずの倖せを手に入れ、キラキラ発倖美人になることを目指し、自分らしく明るく楽しく暮らしていくためのとっておきのコツをご紹介します。

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材 料 :
玄米ご飯      600g   
赤パプリカ        1/4個   
黄パプリカ        1/4個   
トマト        1個     
きゅうり           1本   
テンペ          1枚     

<サラダソース>
バルサミコ酢 大さじ1  
薄口醤油   大さじ1  
梅干      1つ
 
<テンペ用ソース>
薄口醤油 大さじ2 
味の母 大さじ2 
菜種油 適量

作り方:
1.パプリカ・トマト、きゅうり、トマト、テンペは、
 1cm角にカットする
2.ボウルにバルサミコ酢と薄口醤油、梅干のペーストを入れ、
 野菜を和えて合える
3.テンペを素揚げし、★を合わせたソースに付ける。
4.2に玄米ご飯を入れ混ぜ合わせ、
 4を加え混ぜ合わせ、出来上がり。

【キレイ料理を美味しくつくるコツ】
ハート残りご飯は冷蔵庫に入って少し固くなったものでもOKです
ハートバルサミコ酢がないときには、レモンの絞り汁を入れてください
ハートテンペがないときには厚揚げを使っても美味しく出来ます

このレシピの味の決め手は薄口醤油
G-veggieで使っているチョーコーの有機薄口醤油は、
有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し熟成された
こだわりの調味料です。


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最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。

それでは今日もお日様のように明るく笑って、 

お月様のように穏やかな気持ちで、 
楽しい一日をお過ごしください。 

 
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