スーパーフードとは
●ビタミン
●ミネラル
●クロロフィル
●アミノ酸
といった必須栄養素や健康成分を多く含む
植物由来の食品のこと。
天然のサプリメント
と呼ばれていて、
料理の食材なのに健康食品としての用途をあわせもつ
優れた機能食品です。
世界のトップモデルのミランダ・カーが、
毎日の食事にプラスしていると評判になり、
他のハリウッドセレブたちも夢中になっている美容食材。
【ハリウッドセレブに人気のスーパーフード】
●アサイー
●ココナッツ
●ノニ
●キヌア
●チアシード
そしてここ最近注目されているのが、
サチャインチナッツ
かわいらしい星型の実から採れる「サチャインチナッツ」は
アマゾンの熱帯雨林に生息する植物からとれた小さな粒。
その中には現代人が必要とする多くの栄養素を含んでいますので、
夏の疲れのでるこの時期の栄養補給にぴったりの食材です。
独特な味わいとカリッとした歯ごたえがクセになる美味しさで、
小腹のがすいたときには、そのまま食べても美味です。
サチャインチナッツに含まている「オメガ3脂肪酸」には
肌代謝をよくするパワーがたっぷり!!
肌のターンオーバーを順調にしてくれる上に、
滞ってしまった不要な老廃物の排出を促し、
肌荒れの改善も期待できる美肌づくりに欠かせないナッツです。
また、サチャインチナッツにはビタミンやミネラル、
タンパク質など健康にも効果的な成分が沢山含まれていますので、
普段使っているクルミやアーモンド、
ピーナッツなどの代わりに使うだけで、
料理やスイーツの栄養価がぐーんとアップ♪
そんな魅力あふれる「サチャインチナッツ」のお料理、
G-veggie応用コースの生徒さんが考案したレシピが
今大人気のお料理サイト 【レシピブログ】
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G-veggie応用コースの生徒の皆さん、
すてきなレシピを投稿していただきまして、
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今日も最後まで読んでいただきまして、
本当にありがとうございました。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで、
楽しい一日をお過ごしください。
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