2005年10年間勤めていた出版社を退社し、アメリカ・マサチューセッツ州ベケットのクシ・インステテュートに3ヶ月間留学。悪戦苦闘の末、念願だったマクロビオティック・インストラクターの資格をようやく取得してきました。
42歳ではじめての海外留学&寮生活はドキドキ・ワクワク・大爆笑の日々でした。
思い切って行ってよかったなって思うことは、日本だけではなく、いろいろな国にMacro Friendsができたことと、大自然の中でマクロビオティック三昧の生活ができたこと…。私にとって一生の宝ができました。
帰国後の2006年3月18日から東京・大田区蒲田の自宅にてG-veggie(ジィ・ベジィ)というマクロビオティック料理教室を妹とふたりで開講しました。
スクールではお料理だけではなく、自己望診断やお手当て法の基礎もしっかりお教えしますので、修了後には自分に合ったマクロビオティック・ライフの実現できるようになりますよ。
そして2012年10月には銀座三丁目にキレイ料理レストランG&Vをオープン。昼は美味しく食べてキレイと元気をチャージしていただける極上の美容食レストラン、夜はマクロビオティックスクールというW業態で営業しています。
とにかく一人でも多くの方に「明るく楽しいマクロビオティック」を知っていただき、幸せになっていただきたいと毎日願っています。よろしくお願いいたします。
キレイ料理レストラン&V
マクロビオティック料理教室 G−veggie はりまや佳子
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
tel : 03-3739-7841 / fax : 03-3734-4788
e-mail : macro@g-veggie.com
Home page : http://g-veggie.com